عن الوصفة

المكونات

• 1/2 كيلوغرام، دجاج قطع شرائح
• 4 حبات طماطم شري مقطعة جوليان
• 1 بصلة مفرومة
• 3 فص، ثوم مفروم
• 1 ملعقة كبيرة، بقدونس مفروم
• 2 ملعقة كبيرة، زيت زيتون
• 1 ملعقة كبيرة، عصير ليمون
• 1/2 ملعقة صغيرة، سمسم
• 1/2 ملعقة صغيرة، جوزة الطيب
• 1/2 ملعقة صغيرة، كمون
• 1/2 ملعقة صغيرة، حبة البركة
• 1/2 ملعقة صغيرة، زنجبيل ناعم
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1/2 ملعقة صغيرة، ملح

طريقة التحضير

1. 1

   في مقلاة على النار، يُسخن الزيت ثم توضع شرائح الدجاج وتُقلب حتى يتغير لونها.

2. 2

   تُضاف باقي المكونات دفعة واحدة وتُقلب مع الدجاج.

3. 3

   يُترك الدجاج على نار متوسطة حتى يتشرب كل السوائل ثم يُضاف الليمون ويُترك حتى ينضج تماماًَ مع التحريك من وقت إلى آخر.

4. 4

   <span style="fontsize: 14.4444446563721px;">يُقدّم الدجاج بالأعشاب مع الأرز الأبيض أو البطاطس المقلية.</span>

وصفات مشابهة

مكرونة بالباشميل و...

طريقة عمل بيتزا على...

بواقي فراخ

كيك طبقات

كليجة ليبي

مخلل الخيار السريع